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ブログほんのり味な日誌

麺屋九代目の店長日記

いつもお世話になっております。
店長の麺屋九代目こと老田英司です。
「餅は餅屋、麺は麺屋☆」
製麺屋のおいしい麺をぜひ召し上がって頂きたいです。
麺の老田屋は創業明治34年、中華そばは昭和21年より製造、昭和48年には「飛騨高山らーめん」の商標で最初にお土産用麺を売り出した老舗です。

麺には合成保存料(プロピレングリコール、ソルビン酸、焼成カルシウム等)を一切使用することなく、小麦の香りのたつ麺となっております。

なのに、賞味期限は製造より60日と、御贈答用にも最適です。
麺のヒミツは、・・・実は麺に地酒を六種類ほどブレンドして練りこんであるんです。
その他にもおいしい麺の製造方法のヒミツは・・・、ブログなどにも書いてありますので、また見てください。
■店長日記はコチラ↓
【元祖高山らーめん・麺の老田屋ほんのり味な日誌】
http://ameblo.jp/oidayablog/
店長日記はこちらから

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2016.08.17
ようやくこのショップにも登場です!
老田屋の大人気商品「飛騨 塩こうじらーめん」
http://www.oidaya.com/category/7/


2016.07.29
お待たせしました!
夏といったらやっぱりコレですね!!

ようやくオンラインショップでも販売開始です!!!
http://www.oidaya.com/category/14/


【飛騨美濃すぐれもの】
老田屋の飛騨高山ラーメンは、唯一
岐阜県の特産品指定『飛騨美濃すぐれもの』に
認定されているラーメンです!!

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