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ブログほんのり味な日誌

麺屋九代目の店長日記

いつもお世話になっております。
店長の麺屋九代目こと老田英司です。
「餅は餅屋、麺は麺屋☆」
製麺屋のおいしい麺をぜひ召し上がって頂きたいです。
麺の老田屋は創業明治34年、中華そばは昭和21年より製造、昭和48年には「飛騨高山らーめん」の商標で最初にお土産用麺を売り出した老舗です。

麺には合成保存料(プロピレングリコール、ソルビン酸、焼成カルシウム等)を一切使用することなく、小麦の香りのたつ麺となっております。

なのに、賞味期限は製造より60日と、御贈答用にも最適です。
麺のヒミツは、・・・実は麺に地酒を六種類ほどブレンドして練りこんであるんです。
その他にもおいしい麺の製造方法のヒミツは・・・、ブログなどにも書いてありますので、また見てください。
■店長日記はコチラ↓
【元祖高山らーめん・麺の老田屋ほんのり味な日誌】
http://ameblo.jp/oidayablog/
店長日記はこちらから

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老田屋は、12月29日~1月4日お休みを頂いております。
期間中にいただきましたご発注につきましては、
1月5日より順次発送いたします。
宜しくお願い致します。

皆様におかれましては、良い年をお迎えくださいませ。

                 有限会社老田屋ネットショップ スタッフ・職人一同


明治34年創業麺一筋。
飛騨の細打ちぢれ麺を得意とします。
おいしい水とお酒を麺に心を込めて、毎日麺を打っています。

昭和48年に最初に「飛騨高山ラーメン」の商標で、お土産用麺を発売した元祖です。

麺には余分な保存料(還元水飴、ソルビン酸、焼成カルシウム、プロピレングリコール等)を一切使用することなく、小麦の香りたつ、おいしい麺です。

伊勢神宮内宮にも奉納される麺です。








2016.12.29
本年も老田屋の麺をご愛顧くださり本当にありがとうございます。
来年も、さらにおいしい麺つくりを目指して、頑張ってまいります。
宜しくお願い致します。

皆様におかれましては、良い年をお迎えくださいませ。

2016.12.29
冬季休業期間は2016.12.29~2017.01.04となっております。
期間中に頂きましたご注文につきましては、1月5日(木)より
順次発送させていただきます。

2016.12.16
いつのまにかもう年の瀬です。
年越し蕎麦に。
地酒とろろそば(つゆ付き)
つなぎにとろろを使用し、のどごしの大変良いそばです。
今年の年越しにいかがですか?
http://www.oidaya.com/item/s001/

2016.08.29
お待たせしました!
塩こうじらーめんに続き「カレーらーめん」も登場です!
スパイシーなこくうまカレースープ!お子様にも大人気です♪
http://www.oidaya.com/category/13/


2016.08.17
ようやくこのショップにも登場です!
老田屋の大人気商品「飛騨 塩こうじらーめん」
http://www.oidaya.com/category/7/

【伊勢神宮 内宮 奉納】
老田屋の中華麺は伊勢神宮内宮に奉納されたことのある麺です。

【飛騨美濃すぐれもの】
老田屋の飛騨高山ラーメンは、唯一
岐阜県の特産品指定『飛騨美濃すぐれもの』に
認定されているラーメンです!!

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