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淡麗だしらーめん6食セット【送料無料】 焼津産本枯節 利尻昆布 だし味 化学調味料無添加 心にしみる味 飛騨市 新作

 

 

 

  • 淡麗だしらーめん6食セット【送料無料】 焼津産本枯節 利尻昆布 だし味 化学調味料無添加 心にしみる味 飛騨市 新作

  • 販売価格

    1,800円(税込)

  • 販売開始日

    2020/03/19

  • ポイント還元1%
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    在庫あり

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  • 飛騨の中華そばといえば、やっぱり醤油味。
    明治34年より麺一筋に119年の老田屋は、飛騨のおいしい細打麺の魅力を、もっとたくさんの人に堪能していただきたいと、いつも思っています。そこで、これまでにない、斬新な美味しいスープを作ろうと1年がかりの試行錯誤の結果…。
    一巡して、「ダシでたべる」ことにたどり着きました。

    使用するダシも、アレコレ試してみましたが、そのなかで秀逸だったのが「昆布だし」です。細打麺との相性は抜群でした。
    そして、魚系ではアゴダシ(トビウオ)や、ムロアジなども試しましたが、「昆布だし」と最高に相性が良いのは「鰹だし」でした。

    日本人の心、和食のような味合わせとなりました。これが、保存料を使用しない繊細な中華麺と絶妙に合います!塩分も控えめになりますので(1杯あたり食塩相当量4.7g)、少し薄味に感じる方もいらっしゃるかもしれませんが、研ぎ澄まされたスッキリスープと、伊勢神宮内宮にも奉納される、こだわり細打ちぢれ麺をぜひお召し上がりください。

     
  • 賞味期限:製造より60日(常温可) 生麺 細打ちぢれ麺 だし味 6杯分 
     

     

     



    老田屋では、水にこだわっています。
    神岡は水源全体が「大洞湧水群」と呼ばれる湧き水であり、この良質の水を工場内のどの蛇口をひねっても出るようになっています。
    引いてきた水をさらに3種類のフィルターにかけて濾過し、いい水をさらにおいしくする工夫をしています。

    当店の製品は「おいしさを持続させた上、日持ちさせる」というところに細心の注意をはらいます。ここには長年培ってきた独自の手法があります。
    当店の麺の特徴としては、「食は生命産業」「医食同楽」を信条に余分な添加物(プロピレングリコール・ソルビン酸・焼成カルシウム等)を
    一切使用しない麺です。そのため、小麦の香りの立つ麺となっております。
    主原料の小麦粉は遠赤外線処理された袋で保管し、製造工程も衛生的に管理することにより、常温でも約2ヶ月の賞味期限があり、
    すべてのお客様に安心・安全に食べていただくことができます。 御贈答用にも適しております。

    老田屋では、「食品は健康的でおいしくあるべき」と考えています。だから、徹底的に素材にこだわり、無添加にこだわり、製品をつくってきました。
    当店に長く勤める職人たちが、一品一品丁寧に作っております。
    飛騨のおいしい水や空気をいかした製品で「こんなにおいしいのか!」と感動して食べていただけたら本望です。
    手軽に食べられるカップラーメンもいいですが、当店の製品は、ちょっと手間をかけて家庭で味わっていただくにはうってつけの味です。
    ゆっくりと、味わっていただきたい味です。

    「麺の違い」をぜひご堪能されませんか?

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